“我跟你说，这个烧烤在这边，适当的加点海鲜，然后蘸料不要用这些辣酱，用芝麻盐或者花生碎磨成粉末！”

“光吃肉串价格太高，你去进点薄饼，肉串蘸料搭配薄饼，会更有特色。”

包航洋微笑着给出自己的建议。

老板听得眼前一亮：“先生，您这主意真不错！”

“我在港岛能吃到北方烧烤不容易，你好好干，以后如果遇到麻烦，给他打电话。”

包航洋又冲着老板鼓励了一番，微笑着说道。

“我是中环警署的彭少华，这是我办公室的电话，以后有问题随时打我电话！”

彭少华写下了自己办公室的电话递了过去。

“多谢两位先生，我再炒个菜，送给二位！”

老板宝贝似的收起纸条。

在他走后，包航洋看向了彭少华：“这个斧头俊，还挺醒目，社团里面，懂得食脑的人不多，有空带来见我吧。”

彭少华点了点头。

港岛的社团势力众多，但是实际上，大致分为三个流派，即和记，号码帮和新记，当然，还有个专门搞粉的义群，也就是电影里的跛豪，不过整体上还是以前三家为主。

相比较于从国党败军演化的号码帮和新记，和记其实才是港岛土生土长的帮派组织。

而根据包航洋最近了解的消息，实际上从64年到现在，整个港岛势力最大的组织，就是和记，或者更准确的说，就是和胜和。

很大一部分原因是因为拿渣和斧头俊的崛起，两个人算是江湖上的后起之秀。

不过实际上，包航洋知道，还有更深层次的原因。

其中一点，就是港府对黑警势力的打击。

比如说洪兴的原型新记，某种意义上来说，新记的崛起跟当时的华人总探长吕乐有很深的关系，双方相辅相成。

吕乐败退之后，新记也遭受重创，这才有了和胜和的崛起。

包航洋做这些资料，也是有目的的，未来二十年，社团是港岛避不开的一个元素。

反过来说，包航洋想要登顶，社团也是必不可少的一股势力，但是到底是收服一支势力，还是自己创办一支，包航洋正在考虑。

而目前港岛几只社团势力里面，义群首先排除，没了跛豪，他们毫无战斗力，而且本身就算是潮州帮的分支。

号码帮也没戏，一来它跟某岛牵扯太深，二来现在他的龙头退隐江湖，旗下各个字堆各自为战，散乱无比。

剩下的就是和记跟新记，首先新记是家族制，其次核心的一点就是新记是潮州帮！

港岛的潮州籍富豪太多了。

李家臣，杨受成，刘栾雄等潮商，可以说占据了港岛半个商圈。