生辰当天，安父安母与老爷子便回了镇上，下午安知意给刘婶、吴婶两人放了假，让他们明儿上午再来，是以，铺子里只剩下了老太太和安知意。

“知意，你今日着实有些草率了。

那般说话，若是让其他人听见，你要怎么才能说得清楚？”

老太太对于安知意的不当之举，仍旧有些介怀。

在没人的时候，便想着让她长长记性。

“奶奶，铺子里也没别人。”

安知意心知自己做得不对，但她也觉得刘婶和吴婶确实是个好的。

“知人知面不知心，切勿对自己看人的眼光，过于自负了。”

老太太语重心长的教育着。

“奶奶，我知道了。”

安知意也点头认着，殊不知，一语成谶，安知意真的会因为铺子里的人，让自己栽跟头。

老太太看着安知意不怎么在意的样子，摇摇头，这丫头哪儿都好，就是犟，对自己认定的人或者事，会格外信任。

这啊，既是好，也是坏。

生辰一过，离过年便格外近了。

安知意看着铺子里生意好，也有了奔头，不仅改了午饭的菜色，还对早点进行了适当的调整，种类也在增加。

镇上从安居会卖馄饨，自然镇上的从安居也安排上了。

古北街人来人往，好些人逛街累了，都想找个地方歇脚，喝点茶饮、吃个点心。

寻常的茶楼价格较高，且有些拘谨。

安知意根据人逛街时的心态，熬煮了酸梅汤、雪梨水等甜味的饮品

，又做了些桂花米糕、炸豆腐、小酥肉等小吃。

若是在店里吃，饮品两文钱一碗，十文钱一壶，桂花米糕则与早点一个价。

炸豆腐等根据其分量大小，从五文到十文不等。

若是不在店里吃，也可以买竹筒装的，一筒六文钱。

当然，这个竹筒是安知意让大伯特制的，分量约在两碗到三碗之间。

因着古北街没什么茶楼或者小吃铺子，这一经推出，左右掌柜都时常光顾，更别说那些顾客了。

“掌柜的，给我再来份炸豆腐，这滋味着实不错。”

“掌柜的，来壶雪梨水。”

……

安知意每日下午，几乎都是在这样的状况下，忙碌着。

还好，这饮品都是提前熬制好的，只是这小吃要费点功夫。

故而，铺子里四个人也还忙得过来。

“哟，安妹子，你这生意是真的好啊。”

前面珍宝居的肖掌柜，上门看到人来人往，开玩笑说道。

“托姐姐的福，这生意倒还过得去。”

安知意笑笑，谦虚说着。

“肖姐姐可还是要来杯雪梨水？”