二天一早，陈宇起床洗漱准备去菜市场买菜。

陈曦没有在周末睡懒觉，一大早就起床陪陈宇去菜市场买菜。

香菇青菜包对食材的要求并没有那么高，买最新鲜的香菇和青菜就可以了。

倒是梅干菜肉包的食材要求很高。

梅干菜要选优质的梅干菜，不能有散碎，整体看上去必须是完整的。

陈宇选了一个小时终于买到了。

肉的话必须选用五花肉，看了整个菜市场的肉都没有让陈宇满意。

到最后还是在门口的一个大爷手里买的自家养的猪五花。

肥瘦相间，色泽红润，纹理清晰。

顶级好肉。

“哥，摆摊这么辛苦的吗！”

回到家后，陈曦忍不住说道。

“当然了，必须要把最好的给食客吃。”

陈宇开始着手制作。

“哥，你真辛苦，我也要加油，我去读书了。”

陈曦笑着说道。

美食学院不仅要学专业的烹饪技能，还要学习理论知识。

“好。”

陈宇先将梅干菜放水里浸泡，然后去切洗干净的青菜和香菇。

以六比四的比例混合，然后用昨晚发酵好的面皮去包。

这次他打算做一百个香菇青菜包和一百个梅干菜肉包。

等香菇青菜包做好后，梅干菜也泡的差不多了。

猪肉馅不能用机器去搅，因为那样太糊了。

手剁的有颗粒感，吃起来口感更好。

剁好的猪肉馅加入葱姜水，倒入一定量的老黄酒去腥。

去腥的方式五花八门，花里胡哨，陈宇更倾向于用最朴实的方式去去腥。

只有这样，才会最大程度上保留猪肉的原鲜口感。

下午两点，陈宇包好了一百个梅干菜肉包。

【叮咚，检测到宿主已经准备好了食物。

】

【高山公园摆摊任务开启（23）】

【获得100个食客好评，建立群聊，拉二十个食客入群（封顶二十个）即可获得阶段性奖励。

】

【完成高山公园摆摊任务，即可获得本次任务总奖励。

】

【本次一份美食触发“觉醒”

效果。

】