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但是还不够好，来，我教给你个小技巧，这样来做……”

在经验老道的莫德拉的教导下，章笑很快便掌握了削土豆的高级技能。

再次削完的小土豆，表面光滑异常，没有一丝棱角，完美无缺。

“不得不说，你的天赋真得非常的棒！”

莫德拉称赞到。

殊不知，章笑为了不给他这家小店添麻烦，将自己所获得的两点技能点全部加在了厨艺上。

如此一来，章笑的厨房基本功也比较熟练了。

其实，并不仅仅因为这件事而匆匆的将两个技能点加在厨艺上面，章笑也是为他日后打算着。

看到章笑削得这么完美，莫德拉虽说语气有些严肃，却也是毫不吝啬的夸赞：“你真得是太有天赋了！

不知道比我那个蠢货女儿聪明多少倍，我都有一种把店面交受给你的冲动！”

“你可别这么说。”

章笑笑着挠了挠头。

别夸我，我会骄傲的。

随后，莫德拉也去做其他的准备，他先将竹篮中的墨鱼，海鱼全部拿出来，泡在水里……

厨房狭小，两个人便挤满了。

但是，在小小厨房，一老一少都在忙碌着，不失为一副温馨的画面。

莫德拉本以为章笑对烹饪一窍不通，但是，令他没想到的是，吩咐下去的活，都完成的非常棒。

莫德拉看着认真工作中午的章笑，额头上都渗出了汗液，忽然，他的心中产生一个纠结的念头，随后，似乎是拿定了主意，眉头却是舒展开来。

呼唤切菜中的章笑过来。

章笑在围裙上抹了抹湿漉漉的手：“怎么啦？”

“来，我教给你墨鱼面的做法。”

听到这话，章笑的心中又惊又喜。

他知道，威尼斯的特色菜虽然是墨鱼面，但是，每一家都有自己的做法，这是每个餐厅压箱底的东西。

莫德拉竟然要将他家餐厅的秘方告诉自己。

他知道，莫德拉没有雇佣其他服务员，估计，也是为了守住这个秘密。

看到章笑错愕的表情，莫德拉笑了笑：“我知道你在想什么，但是，你别多想，我就是想教你而已，我可不怕你远在中国还能抢我的生意。”

章笑本想再说些什么，但看到他坚定的眼神，也点了点头。

莫德拉这么做，也许是一时兴起，也许是因为他没有儿子无法传承……也许，并没有那么多的也许，就是单纯的想教我而已。

此刻，章笑的眼神也变得坚定了起来，这份历史上味觉的延续，我愿意承担下去！

“首先第一点，是和面。

新鲜的意大利面条讲究的是揉面的功夫。

“

”

正规的制作方式应该是用硬面麦粉。

“便见莫德拉从一旁的面粉带里舀了几大勺的面粉，将面粉再案板上堆成了小山状。

“然后，在“山尖”

中心挖出个洞，打入几个鸡蛋，用叉子慢慢从中心向外将面粉与蛋搅匀，再用手持续揉约10分钟，让面团变得柔软有弹性。”

莫德拉一边解释，一边做，不过一会，面粉与鸡蛋便化成了一个换黄色的面团。