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这边面也发好了,宋母把面拿出来,揉搓了几分钟,搓成长条之后切成小剂子,用擀面杖把小剂子擀成饺子皮,宋苏叶将锅里掺了半锅水,盖上盖子之后就在这边包饺子。
不一会,郁绵绵也过来帮着宋苏叶和宋母包饺子了。
“宋姐姐,你教我包饺子吧,我想学一学怎么包饺子。”
郁绵绵非常兴奋,她还从来没有接触过包饺子呢,心里痒痒的。
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嗯,行,那我们现在就开始,我先给你演示一遍,你要记住哦,要注意一点,千万别把馅儿装多了。
"
宋苏叶认真的叮嘱道。
"
嗯,我知道了。
"
"
那我就开始咯"
“你看,先拿出一张饺子皮,摊到手掌中,然后用筷子夹一点馅料放到饺子皮中,用力挤压,最后形成一个个圆圈,再往下捏,就会变成一团圆滚滚的ròu饺子了。”
宋苏叶开始教宋绵绵包饺子,一边说,一边示范,她说的很简单,但是郁绵绵却学的非常快,一边听着宋苏叶讲解着包饺子的方法,一边自己练手。
宋父和宋母就坐在旁边看着,宋母看着女儿认真的表情,嘴角露出了笑容,眼睛眯成一条线,这是宋母非常幸福的笑容,宋父则在一旁默默地望着女儿,也露出了满足的笑容。
郁谨言抱着小团子站在厨房门口,高大的身影挡住了远处太阳出来的光芒,投下一片阴影。
宋苏叶讲的差不多了,见郁绵绵也包的有模有样之后,就没有在说话了,安静的包着饺子。
时间在这一刻仿佛静止,只有几人的呼吸声。
第41章追杀
等宋母擀好饺子皮之后,也加入了包饺子的大军中,宋苏叶见锅中的水已经烧开,直接将刚刚包好的饺子一个个下进了锅里。
然后让宋母和郁绵绵两人先包着饺子,自己先去调饺子蘸料去了。
拿出一个大碗,直接调一大碗,在碗中放入小半碗辣椒面,切了一把葱花,几颗大蒜切成蒜末,以及一把青红椒切成小粒,另起锅烧了一点热油,直接淋到蘸料上,然后加入酱油和醋,一点点孜然粉,花椒面,盐,再从锅中舀了一点饺子汤,搅拌均匀就好了。
她前世的时候做蘸料总喜欢加入一点原汤,这样吃着会更好吃,这个习惯一直保持到现在。
蘸料做好之后,宋苏叶又回去帮着包饺子,不一会,剩下的饺子也都包好了,宋母将锅中的饺子舀到两个大碗中,然后又接着把剩下的饺子煮了进去。
锅中还留有柴火,足够将饺子煮熟了,于是众人直接端着碗去堂屋吃饺子去了。
宋苏叶让众人将蘸料舀到自己碗中蘸着吃,饺子非常好吃,一口咬下去,浓浓的ròu香味儿,虽然是全ròu馅的,但是味道清香一点都不腻人。
“真好吃呀,我觉得我能吃两大碗。
"
郁绵绵吃着饺子,眼睛盯着桌上的饺子看。
"
嗯,那咱们赶紧多吃一些,这饺子味道太好了,以后咱们就多包一些,这样就可以天天吃了。