第五十二章

林小红正在收拾鱼，这鱼自然是娘家送的，一共两条，都是过斤的鲤鱼。

今天菜多，她只准备做一条。

这鱼送过来的时候已经杀了，内脏抠了，鱼鳃也处理了。

但是鱼鳞没弄，还有鱼线也要抽出来。

刮下来的鱼鳞也没扔，准备回头熬鱼冻。

真的是一点不浪费呢。

这条鲤鱼要红烧，再放点土豆块和冻豆腐块，就满满一大盘了。

将鱼处理好，放到一边，时间还早，不着急做呢。

林小红赶紧洗手，自从有了香皂，感觉洗得更干净了，“孩儿们，都做得怎么样了？”

李小河抢答：“我已经剥了一整头蒜了。”

李小溪：“娘，水烧开了。”

李大江：“菜干、蘑菇干和木耳干都洗好了。”

林小红点头表示满意，“蒜暂时够了，不用再剥了。

菜干、蘑菇干可以放一起，木耳底部掐了么？”

李大江立马回答，“都掐了，洗了三遍，大的还撕开了。”

简直不能更周全。

林小红自然要表扬两句，“大江工作细致，木耳单独放，咱们用鸡蛋炒木耳。

小溪，灌水我来，别烫着手。”

林小红将暖壶放好，开始做菜。

炖菜时间长，所以要先做。

肉渣高汤菜干、蘑菇干大乱炖。

这也叫“大丰收”

。

炖到八分熟移到砂锅中，慢慢炖着。

铁锅开始炖鱼，配菜也都准备齐活了。

还有蒸米饭。

中午主食就是大米饭，准备和红烧鱼一锅出。

因为菜多，所以不会做太多饭，一人照二两就差不多了，怕浪费，至于晚饭自然是吃饺子，所以舀三两多的大米就差不多了。

今天吃纯纯的大米饭，其他的一点不加。

就是这么奢侈！

米饭出锅，林小红炒了一个鸡蛋木耳，又拌了个白菜心，泼了辣椒油，倍香！