手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
EE小说手机版网址 m.eexs.cc
第81章第81碗面
厨房里用热水泡着两大盆糯米,张淑蓉伸手捞出几粒,用指头碾了碾,“嗯,已经泡开了,咱们先包粽子。”
用筲箕把水滤尽,端到外面的桌子上。
地上的水桶里泡着一大把粽叶,是前段时间张淑蓉带着李瓶去乡下的竹林里捡的。
东平镇周边的乡下家家户户屋前屋后几乎都种着大片的竹林,这里的人包粽子不用芦苇叶,而是用湘妃竹的竹笋壳。
那竹笋壳呈黄白色,里侧白,外侧黄兼带着眼泪一样的斑斑点点。
每年端午节之前,女人们挑在有太阳的天气,去竹林里捡那长到成年人一般高的湘妃竹竹笋的外壳,有些掉在地上,有些还长在竹笋上,选那光净的、长得好的,拿回家来,在太阳底下晒干。
用的时候再洗干净、泡软,就是极好的粽叶。
李瓶一向不会包粽子,以前在家里的时候也见父母包过,用的芦苇叶。
也不知怎么的,明明是极简单的动作,她每次都收拢不好,散做一堆。
现在用竹笋壳,感觉更难了。
张淑蓉教了一会儿,李瓶都不好意思了,她已经浪费好几张粽叶了,明明是绵软的竹笋壳,她每次都能撕开口子。
撕开了就包裹不住糯米,不能用了。
再这么祸祸下去,她怕待会儿粽叶不够。
张淑蓉也没为难她,把包好的粽子递给她,让她拿着小剪刀掐头去尾,把粽叶支出来的多余部分剪掉。
严锋倒是很熟练,别看他一双男人手粗糙又宽厚,可左右翻转几下,一个小巧玲珑的粽子就成型了,看得李瓶啧啧称奇。